BARRITAS ENERGÉTICAS PARA IR AL GYM/FITNESS/WORKOUT

Ya está aquí una nueva semana y un nuevo mes!!

Nuevamente una receta especial para deportistas, y para todas aquellas personas que nos gusta cuidarnos, y que acompañamos nuestra alimentación con ejercicio físico, algo vital!

Es muy importante saber que comer antes de practicar ejercicio,ir al gym,fitness..

Necesitamos calorías buenas para ello, y que nos den la energía necesaria para poder realizar la actividad sin sentirnos sin fuerzas a los 5 min.

Y ahora vamos con algo sumamente importante de lo que hablaros...

Siempre hemos escuchado que necesitamos tomar azúcar (blanco), porque este nos da energía, tanto antes como después de hacer ejercicio..Tanto, lo vamos a quemar no?

Esto es totalmente falso! Precisamente el azúcar refinado nos puede dar de todo menos energía, justo hace el efecto contrario, nos hace sentir aletargados.

Dejaremos este tema para otra entrada interesante. 

Lo que nuestro cuerpo necesita antes de hacer ejercicio son proteínas, hidratos de carbono y azúcar también...pero natural!

Estas barritas, que solemos encontrar en los supermercados, no tienen nada que ver con las que vamos a hacer nosotros en casa, primero leed los ingredientes de las del super (ya os digo que estaréis un rato para terminar) os adelanto algo: Harina de trigo, harina de arroz, aromas, grasa láctica (mantequilla), grasa de palma, dextrosa, lactosa, SAL, AZÚCAR...ETC..ETC...ETC...

 Luego mirad lo fáciles, simples y naturales que son estas que os propongo yo..❤ 

Tan simple como añadir solo como base dos ingredientes, y un par de detalles para que sean más nutritivas y con un sabor increíble ; )

INGREDIENTES

❤ 250 gr de dátiles

❤ 160 gr de avena

❤ 40 gr de nueces

❤ 1/2 cucharadita de pasta o esencia de vainilla

❤ 50 ml de leche de soja o cualquiera vegetal

❤ Semillas de chía

MERMELADA DE FRESA

❤ 325 gr de fresas 

❤ 145 gr de dátiles

UTENSILIOS

❤ Una picadora

❤ Un bol grande

❤ Un recipiente rectangular mediano ( El mío es de 14x21 )

❤ Papel vegetal

PASOS PARA LA ELABORACIÓN

1 - En la picadora añadimos los copos de avena y los trituramos hasta formar una harina. Reservamos en el bol.

2 - Ahora ponemos los dátiles en la picadora y hacemos una crema.

3 - Añadimos la crema de dátil y la pasta de vainilla a la harina de avena, y mezclamos bien.

4 - A continuación incorporamos las nueces y la leche, y mezclamos bien con una espátula grande o con las manos bien limpias y sin esmalte en las uñas.

5 - Cuando ya podamos manejar bien la masa con las manos, ya la tendremos lista.

6 - Ahora añadimos la masa a nuestro recipiente, y extendemos bien la masa, intentando que todos los laterales queden del mismo tamaño.

 7 - Terminaremos añadiendo las semillas de chía por encima como decoración y aporte extra de proteínas.

8 - Reservaremos en la nevera durante unas 2 h.

9 - Mientras, comenzamos a hacer la salsa de fresas, añadiendo estas en la picadura y triturandolas unos segundos.

10 - A continuación, añadimos la crema de dátil ya hecha, y mezclamos bien en la picadura hasta que quede cremosa.

11 - Cuando ya haya pasado el tiempo de nevera, retiraremos nuestras barritas y comenzaremos a cortar las porciones en el tamaño que más nos guste.

12 - Yo me he ayudado de una manga pastelera para añadir la salsa por encima a mis barritas, si no tienes, puedes hacerlo más simple con una cuchara ; )

13 - DELICIOSAS!!! <3

En el video os explico otros detalles como el proceso de remojo de los dátiles, que es necesario para poder trabajarlos mejor en nuestra masa.

A la mermelada de fresa podemos darle muchos usos, he aprovechado para enseñárosla a hacer, ya que es fantástica la combinación de la barrita con esta mermelada, y como veís es mucho más sana que la tradicional llena de azúcar, y sabe realmente a fresa! ; )

Como dato interesante, cada barrita tiene más o menos unas 250 calorías, todo depende de cuantos cortes hagáis, yo hago 6.

Espero que os guste la receta, y si quieres seguir viendo mis recetas sanas en el canal y en el blog, no olvides suscribirte ❤

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MUAK!